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保定市妇联家政服务中心 电话:0312-5065528 5016722 2010-11-17
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糖尿病人应走出饮食五误区
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   第一,过度节食。糖尿病患者普遍认为主食吃得越少对病情控制越有利,不少患者控制主食摄入。这样的做法在开始时虽然能使血糖、尿糖暂时下降,但长时间就会造成两种后果:一是由于总热量摄入不足,无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体消瘦营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是光吃菜不吃饭,菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量,导致热量超标、营养过剩。

  第二,限制饮水。一些患者因为发病初期有多饮、多尿的症状,就限制饮水。其实,因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分,所以感到口渴就应喝水,不可加以限制,否则可能会引起脱水等情况发生。

  第三,饮食上不用控制食盐量。部分患者错误地认为糖尿病只要不吃甜食就行,吃咸的东西没关系。如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。

  第四,多吃坚果。一些患者认为,多吃花生、瓜子等坚果类食物可以减轻自己的饥饿感。其实,这类食物含有大量脂肪,过多摄入会使血脂升高,一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖,从而对身体不利。

  第五,不吃水果。一些患者以为水果含有糖分就不敢吃。其实,水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。


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